La vodka sunrise aux baies bien rafraîchissante

Ce cocktail d’été est idéal pour bien se rafraîchir cet été. Il apporte beaucoup de couleur et sera un allié précieux pour les soirées entre potes. Réalisé par Tasty, il permet de revisiter un classique du cocktail : la tequila sunrise.

Ingrédients :

  • 350ml de vodka
  • 350ml de jus d’orange
  • 350ml d’eau gazeuse (que vous pouvez remplacer par de l’eau plate si vous n’aimez pas les bulles)
  • 80g de baies : fraises, framboises, mûres, myrtilles
  • 130ml de jus de tart cherry
  • 130ml de jus de cerises au marasquin (que vous pouvez remplacer par 70ml de grenadine)
  • Quelques cerises au marasquin et quelques tranches d’orange pour garnir

Les étapes :

1. Dans une grande carafe, mélanger la vodka, le jus d’orange, l’eau gazeuse et ajouter quelques tranches d’orange non traitée afin de renforcer le goût. Bien mélanger. Placer au frais.

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2. Dans un mixeur, placer les baies, le jus de cherry tart et le jus de cerise (ou la grenadine). Bien mixer.

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3. Filtrer le mélange et le placer dans une carafe.

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4. Dans un verre, placer des glaçons, puis verser le jus orange-vodka et enfin, quelques gouttes du mélange de baies.

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Et voilà ! C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à ajouter une tranche d’orange et quelques cerises. À déguster au bord de la plage.

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